Sensommer Og Efterår
Generelt
Chiliplanterne er blevet rigtig store og man kan nu for alvor se, hvordan planter og frugt ser ud. Mange af chiliplanterne er faktisk stort set klar til høst, hvis man køber på denne tid af året. Mange af krydderurterne er også rigtig flotte på denne tid af året. Man kan eksempelvis købe store flotte timian, rosmarin og oregano. Det er også nu, at der for alvor er gang i gårdbutikken. Agurker, tomater, chili, auberginer og meget meget andet kan man finde i trækasserne i gårdbutikken.
Tomat og chilihøsten..
Starter fra midt i juli til omkring 1 november. Det bugner med klaser af gule, sorte, og røde tomater i alle størrelser og former. Eksotiske chili med frugtaroma, milde eller stærke. 40 forskellige slags chili kan smages, det samme antal tomatsorter. Dyblilla, hvide, lyserøde, stribede, aflange auberginer, meloner, agurker m.m. - friskplukkede naturligvis.
Hovedparten af de høstede varer sælges i vores gårdbutik. Der er stadigvæk nye kartofler gravet op fra marken. Al vores egen avl er usprøjtet, både i drivhuse og fra marken. Forskellige sommergrøntsager fra egen mark eller fra lokale økologiske avlere sælges også, herunder friske majs, løg m.m.
Vores gårdbutik ligger i hjertet af gartneriet. Man træder simpelthen ind i et andet klima med intense dufte og farver fra omgivelserne. Gårdbutikken ligger altså i drivhusbutikken, så man kan sagtens købe planter og grøntsager på samme tid.
De tomatsorter vi sælger, er nøje udvalgte! Der er virkelig smagsoplevelser for ganen. Vi sælger til kokke og restauranter, men hvorfor ikke selv stå med unikke råvarer? Vi sælger mange forskellige tomter i drivhusbutikken, prøv at lade børnene smage eller tag selv en smagsprøve, så behøver man ikke sige mere.
Vi har både mini og alm. agurk. En helt frisk agurk fra planten smager bare anderledes. Nogle gange har vi også mere specielle agurker til salg. Udvalget kan variere fra tid til tid.
